【英倫遊記】 Borough Market 波羅市場-美食節目最愛的倫敦百年市集

【英倫遊記】 Borough Market 波羅市場-美食節目最愛的倫敦百年市集

附近地鐵站:倫敦橋London Bridge

逛街時間預估:2小時內


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Borough Market 波羅市場,在倫敦橋站附近,是著名的百年市集。去過荷蘭鹿特丹的Market Hall之後,對歐洲市集都抱持必須一探究竟的心態,上週想去碰到週日公休,本日終於鼓起勁出門。⁣


波羅市場除了有世界各地特色美食攤位,還有提供許多特別的食材,例如多元的異國香料,有點像是強化版本的農夫市集,當然英國不可錯過的絕對是各種口味起司。


比起其他異國美食,今天特別是鎖定生蠔而去,雖然小可不吃海鮮,但蛤蠣跟蚵仔類型都很愛,在台灣Hooters吃過生蠔,也覺得還行,所以就來Richard Haward’s Oyster挑戰一番。這家現場排隊人潮很長,又只有幾張站桌,但翻桌速度奇快,加上店員小姐姐很溫柔,整個不累,看到牆壁有貼台灣姊妹店的廣告,更是莫名感動(直到搜尋..)。⁣
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我挑了medium四顆,英鎊6.5元折合台幣約247,反正就入境隨俗吃看看:口味十分鮮甜(現流仔),旁邊的醬料、檸檬、tabasco也可供顧客自己調整味道。⁣必須說,面對生蠔的時候,腦中會浮現裸體午餐(Naked Lunch)的概念,即 “a frozen moment when everyone sees what is on the end of every fork”,有點毛,幸好有順便點一杯酒(liquid courage)。⁣



很多網友推薦市場必吃的Bread Ahead Bakery & School多拿滋,由於今天早餐吃兩個可頌,不太想再吃甜食就放棄。

 

至於Turnips蘑菇燉飯,我只能說香氣十足,但味道很原型食物,加胡椒鹽應該不錯。⁣總覺得為了小吃的特別來訪率不會太高,但這邊有很多調味料、起司,列為未來採購目標。

 

 

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